Lait d’or : la recette indienne qui éloigne les maladies

Pour préserver un corps en bonne santé, pas de secret : il faut avoir une alimentation saine et pratiquer une activité physique régulière. Mais certaines astuces peuvent aider votre organisme à fonctionner correctement. Voici une recette qui va vous soulager de plusieurs troubles de santé.

Cette recette naturelle possède des propriétés anti-inflammatoires. À base de curcuma, elle peut remplacer plusieurs médicaments.

Première étape :

Ingrédients :
• ½ cuillère à café de poivre noir
• ¼ tasse de curcuma en poudre
• ½ tasse d’eau filtrée

Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans une casserole, laissez chauffer à feu doux jusqu’à ce obtenir une pâte consistante. Ensuite, laissez refroidir pendant quelques minutes, versez dans un bocal et laissez reposer au réfrigérateur.

Deuxième étape :

Ingrédients :
• ¼ de la pâte de curcuma préparée lors de la première étape
• 1 verre de lait d’amande
• 1 cuillère à café d’huile de coco naturelle

Préparation :
Mettez les ingrédients dans une casserole, laissez chauffer à feu doux. Mélangez de manière constante et veillez à ne pas brûler votre boisson. Si vous souhaitez donner plus de goût, ajoutez un peu de miel naturel.

Bienfaits :
Cette boisson chaude présente de nombreux bienfaits pour la santé.

– Le poivre noir est très prisé pour sa capacité à favoriser une bonne digestion et à stimuler le métabolisme. Cette épice contient un composé appelé pipérine qui stimule la sécrétion des sucs gastriques, facilite le processus digestif et l’absorption des nutriments.

Le poivre est également un antiseptique, un antibactérien et un désinfectant naturel.
Il est donc très efficace contre les maux d’hiver comme la bronchite, la grippe ou le rhume. C’est par ailleurs un antidépresseur naturel qui stimule la production d’endorphines dans le cerveau.

En outre, le poivre noir est un allié minceur très efficace, car il stimule la thermogenèse, un processus par lequel l’organisme puise dans ses réserves de graisses afin de produire de l’énergie, ce qui permet de brûler plus de calories.
Enfin, le poivre noir, comme le gingembre, aide à activer les propriétés du curcuma.

Toutefois, le poivre noir est déconseillé aux personnes qui souffrent de gastrite, d’hémorroïdes ou d’ulcères.

– Le curcuma est une épice indienne connue pour ses nombreux bienfaits.
Une étude effectuée à l’Université d’Arizona a prouvé que le fait d’appliquer de l’huile essentielle de curcuma aidait à soulager les douleurs liées à l’arthrite. Associé au poivre noir, le curcuma révèle ses nombreux bienfaits, parmi lesquels :

• Prévenir la tension artérielle
• Détoxifier l’organisme
• Des propriétés anti-inflammatoires
• Stimuler l’activité du cerveau et la mémoire
• Stimuler le bon fonctionnement du système digestif
• Renforcer le système immunitaire

Le curcuma est également très efficace contre certains troubles comme la maladie d’Alzheimer. Pour le prouver, des chercheurs de l’Université de Californie ont noté qu’en Inde, les personnes entre 70 et 79 ans avaient 4 fois moins de risques de souffrir d’Alzheimer que les Américains du même âge. Les chercheurs ont découvert que cette épice très présente dans le régime alimentaire des asiatiques aidait à prévenir cette maladie.

Le curcuma est également un antidépresseur naturel. En effet, le docteur Adrian Lopresti de l’Université australienne Murdoch a étudié l’effet de la curcumine, un composant du curcuma, sur 56 volontaires souffrant de dépression. Pendant 8 semaines, la moitié des volontaires consommaient une gélule contenant 500 mg de curcumine deux fois par jour, tandis que les autres prenaient un placebo. Le docteur Lopresti a noté que la curcumine avait amélioré l’état psychologique des volontaires en prévenant plusieurs symptômes de la maladie. « Les résultats de notre recherche soutiennent l’hypothèse que la dépression n’est pas seulement liée au cerveau, mais aussi à l’inflammation. Par conséquent, l’effet anti-inflammatoire de la curcumine réduit l’effet de la maladie ».

Mélangé avec du lait d’amande, vous obtenez une boisson riche en vitamines et en minéraux qui diminuent le taux de cholestérol, renforcent les muscles du cœur et le système immunitaire. Néanmoins, n’abusez pas de sa consommation, car le lait d’amande peut inhiber l’absorption de l’iode et endommager la thyroïde.