Des remèdes naturels pour réduire les douleurs de la goutte
Votre alimentation peut avoir un impact significatif sur le développement et le traitement de nombreuses maladies comme la goutte. Découvrez notre sélection de remèdes naturels contre la goutte.
D’après la médecine conventionnelle, la mauvaise alimentation est l’une des causes possibles de la goutte, de sorte que le traitement de cette maladie doit également reposer sur le changement des habitudes alimentaires, entre autres.
Qu’est-ce que la goutte ?
La goutte, ou encore « la maladie des riches », est une forme particulière d’arthrite qui se manifeste par des douleurs intenses et des enflures à quelques articulations, mais le plus souvent, cette maladie cible l’articulation située au niveau du gros orteil.
Cette maladie est associée à un taux élevé d’acide urique, un type de déchet naturellement éliminé par l’organisme, qui provient de la digestion de certains aliments et de la dégradation de cellules mortes. En effet, l’acide urique se stocke progressivement dans différentes parties du corps, en particulier dans les articulations, sous forme de cristaux provoquant des réactions inflammatoires. Sans traitement, le stockage de l’acide urique évolue au niveau des articulations, de la peau et des reins, pouvant entraîner une insuffisance rénale et des détériorations articulaires fatales.
Avant de vous faire découvrir ces remèdes naturels contre la goutte, il est important de connaître les symptômes de cette maladie afin de mieux la traiter.
Les premiers symptômes de la goutte
Dans les pays développés, la goutte touche environ 2% des adultes, notamment les hommes. La première crise de goutte survient après la ménopause chez les femmes et vers l’âge de 30 à 45 ans chez les hommes.
Elle se manifeste par des douleurs, des rougeurs et des enflures. On peut même avoir une sensation de froid au niveau de la zone atteinte. Rappelons que l’inflammation des articulations est provoquée par l’accumulation de cristaux dans le tissu conjonctif mixte, les tendons et le cartilage. Cette augmentation de l’acide urique dans le sang survient lorsque le corps en produit excessivement ou lorsque les reins ne fonctionnent pas correctement.
Les quatre étapes de la goutte
La première étape est asymptomatique, ce qui signifie que les symptômes de la goutte sont indétectables.
La deuxième étape est aiguë et se manifeste avec l’apparition de rougeurs, d’enflures et de douleurs articulaires soudaines. L’articulation devient enflammée et sensible au toucher. À ce stade, les symptômes durent habituellement 5 à 10 jours.
La troisième étape est critique et se caractérise par des intervalles sans symptômes entre deux crises de goutte. Pour la plupart des personnes, la deuxième attaque se produit sur une période de six mois à deux ans après la première. Dans certains cas, les patients ne ressentent pas de symptômes pendant 5 à 10 ans après la première attaque.
La quatrième étape, et la plus difficile, est chronique. Les symptômes se traduisent par une douleur intense et constante, des raideurs, une mobilité limitée et par le développement d’ulcères sur la peau autour de l’articulation touchée par la goutte.
Une bonne nutrition pour contrer la goutte
L’une des règles alimentaires de base pour les personnes souffrant de la goutte est d’éviter les aliments riches en purines, comme le poulet, la dinde, le bœuf, le veau, les saucisses, le lard salé, les anchois, le saumon, la truite, le crabe, le homard, le thon et les lentilles. Si vous souffrez de cette déformation de l’articulation, évitez la consommation de ces aliments, particulièrement pendant les crises aiguës.
Au lieu du beurre, de la graisse et de la margarine, utilisez des huiles végétales pressées à froid. Privilégiez les fruits et légumes frais, sauf le chou-fleur, les épinards, les pois et les champignons, car ils contiennent une certaine quantité de purines. Les meilleurs choix sont le céleri et le jus de carotte, ainsi que les choux, qui constituent d’excellents remèdes naturels pour la goutte et les rhumatismes.
Quant aux grains, préférez-les entiers, y compris l’orge, le riz et le blé. D’autre part, les fruits secs et les jus de fruits sont également recommandés. Les personnes susceptibles de développer cette maladie devraient opter pour des aliments riches en sélénium (brocoli, noix du Brésil, germe de blé…), en acides gras oméga-3 (noix, graines de chia, sardine) et en acides gras oméga-6 (noix, graines de tournesol…).
Il est aussi très important de boire suffisamment d’eau, entre 2 et 3L par jour, afin de stimuler l’élimination de l’acide urique.
Remèdes naturels pour traiter la goutte sainement
Les méthodes suivantes sont extrêmement bénéfiques pour le traitement de la goutte de façon naturelle :
1. Un cataplasme au charbon actif et aux graines de lin
Broyez environ une demi-tasse de charbon actif et mélangez-le avec une cuillère à café de graines de lin et un peu d’eau pour obtenir une pâte consistante.
Appliquez la pâte sur l’articulation touchée et enveloppez-la avec du film alimentaire. Laissez agir tout au long de la nuit et les symptômes vont considérablement s’atténuer.
2. Le beurre maison et l’alcool
Faites fondre un peu de beurre fait maison (non salé) dans une casserole jusqu’à ce qu’il mousse, puis ajoutez prudemment de l’alcool et laissez « brûler » le mélange. Ensuite, stockez votre remède contre la goutte dans un pot et conservez-le au réfrigérateur.
Si vous avez une crise de goutte, appliquez le mélange et massez l’articulation touchée en faisant des mouvements circulaires.
3. Un jus de céleri fait maison
Épluchez et mixez 500 g de céleri avec un peu de jus de citron, puis buvez immédiatement. Ce remède naturel contre la goutte soulage ses symptômes rapidement, car le céleri (frais ou sous forme de comprimés à l’extrait de graine de céleri) aide à éliminer l’acide urique.
Selon une étude chinoise publiée en 2008 dans la revue Food Science et menée sur des animaux de laboratoire, les graines de céleri permettent de réduire le niveau d’acide urique.
4. Le citron et l’ail
Lavez soigneusement 4 citrons, enlevez les graines et hachez-les avec 3 gousses d’ail. Ensuite, ajoutez 7 tasses d’eau bouillante et mixez. Laissez macérer tout au long de la journée, puis filtrez et consommez 40 ml de ce remède naturel contre la goutte avant les repas, une fois par jour.
Le citron est riche en vitamine C, ce qui permettrait de favoriser l’évacuation de l’acide urique impliqué dans le développement de ce problème de santé.
Bonus : les thés les plus efficaces contre la goutte !
Outre les remèdes naturels précités contre la goutte, vous pouvez contrôler cette maladie et prévenir les crises de goutte avec ces deux thés :
1. Thé à la pomme
Coupez 3 à 4 pommes sans les éplucher et faites-les cuire dans une casserole avec 3 à 4 verres d’eau pendant 10 minutes. Ensuite, couvrez la casserole et laissez reposer pendant environ 4 heures.
Consommez ce thé tout au long de la journée. Vous pouvez également ajouter des morceaux de pommes à vos tisanes.
2. Thé à l’ail
Lavez 2 ou 3 gousses d’ail, sans les éplucher, mettez-les dans une casserole et ajoutez 1L d’eau. Faites bouillir jusqu’à ce que l’ail soit bien cuit, filtrez et sirotez un verre trois fois par jour avant vos repas. La cure dure 10 à 15 jours.
Important : Le traitement approprié ne peut être prescrit que par un spécialiste. Si vous présentez déjà les symptômes de la goutte, consultez un médecin. Ces remèdes naturels contre la goutte doivent être accompagnés d’un traitement médical.
