Selon une étude, les crises de panique et les épisodes d’anxiété sont liés aux carences en vitamines

Selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), plus de 260 millions de personnes dans le monde souffrent de troubles de l’anxiété. Parmi ces derniers, on retrouve les crises panique et les épisodes d’anxiété. 

Les personnes souffrant de crises de paniques et d’épisodes anxieux ressentent un inconfort ou une peur liée à une situation/émotion qu’elles ont excessivement anticipée. Elles amplifient cette situation/émotion et font face à des symptômes physiques dont la transpiration, la nausée, le sentiment d’oppression, la fatigue, les tensions musculaires, les tremblements et la nervosité. Cette anxiété peut survenir subitement et intensément (trouble panique) ou durer pendant une certaine période, de manière généralisée. Dans les cas les plus extrêmes, elle devient permanente et peut mener à d’autres pathologies comme la dépression. 

Ainsi, pour traiter au mieux ces troubles anxieux, il est nécessaire d’en connaître les causes. Les évènements traumatisants durant l’enfance, les facteurs biologiques ou encore les phobies peuvent être des causes possibles à l’anxiété, au même titre que les carences en vitamines et nutriments selon les scientifiques. 

Le lien entre anxiété et carences en vitamine B6 et en fer 

D’après une étude scientifique réalisée par le département de médecine d’urgence de l’Atago Hospital du Japon, les faibles concentrations sériques de vitamine B6 et de fer sont liées aux crises de panique ainsi qu’au syndrome d’hyperventilation. 

D’une part, la vitamine B6 joue un rôle important dans le renouvellement des globules rouges et dans la production de certaines hormones dont la sérotonine, un neurotransmetteur permettant notamment de réguler l’humeur et qui manque souvent chez les patients atteints d’anxiété et de dépression. D’autre part, le fer assure le transport en oxygène des globules rouges et fait partie de la structure de nombreuses enzymes jouant un rôle dans diverses réactions métaboliques dont la production de la dopamine et la noradrénaline, des neurotransmetteurs qui favorisent le plaisir et régulent le stress. Les chercheurs ont donc constaté que la vitamine B6 et le fer manquaient significativement chez les personnes atteintes de trouble panique et d’hyperventilation. Par conséquent, les carences en vitamine B6 et en fer pourraient être responsables de ces troubles de l’anxiété.

Vitamine B6 et fer : les aliments à privilégier 

Ainsi pour prévenir et lutter contre les troubles anxieux, les compléments alimentaires et les aliments sources de vitamine B6 et de fer pourraient être efficaces. D’ailleurs, voici une liste des aliments qui en contiennent : 

Vitamine B6 (teneur selon l’Agence Nationale de Sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail – ANSES) :

– Pistaches (1,3 mg/100g)

– Graines de tournesol (1,24mg/100g)

– Graines de sésame (0,79mg/100g)

– Lentilles (0,55mg/100g)

– Quinoa (0,49mg/100g)

– Banane (0,44mg/100g)

– Noix de cajou (0,38mg/100g)

-Spiruline (0,36mg/100g)

– Pruneaux (0,31mg/100g)

– Épinards (0,21mg/100g)

– Asperges (0,15mg/100g)

– Chou frisé (0,14mg/100g)

– Figues (0,11mg/100g)

– Ananas (0,10mg/100g)

– Pois chiche (0,09mg/100g)

Fer (teneur selon l’Agence Nationale de Sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail – ANSES) :

– Graines de coriandre (16,3mg/100g)

– Graines de sésame (14,6mg/100g)

– Persil (4,67 mg/100g)

– Café moulu (4,1mg/100g)

– Chocolat noir (3,7mg/100g)

– Amandes (3 mg/100g)

– Viande rouge (2,84mg/100g)

– Lentilles (2,45mg/100g)

– Haricot rouge (2,3mg/100g)

– Raisins secs (2,24mg/100g)

– Épinard (2,14mg/100g)

– Haricot blanc (1,7mg/100g)

– Quinoa (1,49mg/100g)

–Dattes (0,9mg/100g)

– Betterave (0,79mg/100g)

– Tomate (0,12mg/100g)