9 mauvaises habitudes à ne jamais faire avec une cuisinière en verre
Les plaques de cuisson en verre apportent modernité et élégance à votre cuisine. Mais leur fragilité nécessite des précautions spécifiques. Si vous souhaitez les conserver en parfait état et éviter des réparations coûteuses, découvrez 9 erreurs courantes à éviter absolument.
Les 9 erreurs courantes à éviter pour protéger votre plaque de cuisson en verre
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Utiliser des produits abrasifs pour le nettoyage
Frotter votre plaque avec une éponge métallique ou un produit abrasif peut laisser des rayures permanentes. Privilégiez des nettoyants spécifiques pour plaques vitrocéramiques ou en verre, et utilisez des chiffons doux ou une raclette adaptée pour préserver leur éclat.
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Poser des ustensiles lourds
Les ustensiles tels que les cocottes en fonte peuvent provoquer des fissures ou fragiliser la plaque. Préférez des matériaux plus légers comme l’aluminium ou l’inox pour minimiser les risques.
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Faire glisser les ustensiles sur la plaque
Déplacer une cocotte ou un poêle en la faisant glisser peut rayer la surface. Prenez toujours l’habitude de soulever vos ustensiles avant de les déplacer.
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Négliger les résidus de cuisson
Les éclaboussures de liquides, notamment sucrés, peuvent brûler sur la surface, formant des taches difficiles à enlever. Nettoyez immédiatement les déversements pour éviter qu’ils ne s’incrustent.
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Utiliser des ustensiles au fond sale ou gras
Un fond de vente ou du gras peut laisser des traces de brûlure sur la plaque. Avant chaque utilisation, assurez-vous que vos ustensiles sont propres pour éviter les marques permanentes.
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Poser des couvercles chauds directement sur la plaque
Placer un couvercle chaud à plat sur une plaque froide peut provoquer un choc thermique, risquant de fissurer ou de briser le verre. Utilisez toujours un dessous de plat.
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Ignorer les petites fissures
Une petite fissure peut s’aggraver rapidement et entraîner une rupture complète. Si vous remarquez une fissure, cessez d’utiliser la plaque et contactez un professionnel.
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Chauffer des ustensiles vides
Faire chauffer une cocotte ou un poêle vide peut provoquer une surchauffe, risquant d’endommager aussi bien l’ustensile que la plaque. Assurez-vous toujours qu’il y ait un liquide ou des aliments dans vos ustensiles avant de les chauffer.
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Négliger les consignes du fabricant
Chaque plaque de cuisson en verre possède des recommandations spécifiques. Lire attentivement le manuel du fabricant vous aidera à éviter des erreurs qui pourraient réduire la durée de vie de votre plaque.
Les bonnes pratiques pour une plaque durable
Adoptez ces gestes simples pour préserver votre plaque de cuisson en verre :
- Nettoyez régulièrement avec un produit doux et un chiffon non abrasif.
- Choisissez des ustensiles adaptés, légers et à fond plat.
- Manipulez avec précaution pour éviter les chocs et les déplacements brusques.
- Modérez la température, en provoquant des écarts brusques qui pourraient stresser le verre.
En conseillant ces erreurs courantes et en les suivant, vous garantirez une longue vie à votre plaque en verre tout en conservant son élégance et son efficacité dans votre cuisine. Un entretien régulier est la clé d’une surface impeccable et de repas savoureux !
