Les aliments qui boostent l’activité du cerveau

Nous savons tous que manger des aliments sains est bon pour nous.  Varier les sortes de fruits et légumes que nous consommons est encore meilleur, car notre corps reçoit ainsi toutes les vitamines dont il a besoin pour fonctionner de manière optimale.

Mais le plus intéressant est que certains fruits et légumes nous sont bénéfiques de plusieurs manières. Par exemple, la carotte n’est pas seulement bonne pour la vision ; elle l’est aussi pour le cerveau. Donc, si vous avez besoin d’augmenter l’énergie du corps et celle de votre cerveau par exemple à l’approche  d’un examen, vous pouvez manger davantage de carottes. Voici la liste d’aliments que vous devriez manger quotidiennement quand vous avez besoin d’augmenter les capacités de votre cerveau.

1)     Les carottes
Outre la vitamine A, elles contiennent de la vitamine B, qui aide à la fabrication et à la sécrétion de composés chimiques connus sous le nom de neurotransmetteurs. Le système nerveux dépend d’eux pour la transmission de messages au cerveau, particulièrement ceux qui concernent l’humeur, la faim et le sommeil.

2)     Les yaourts
Ils sont riches en vitamine B12, connue comme la vitamine de la mémoire et qui n’est présente que dans des aliments d’origine animale. Cette vitamine facilite le fonctionnement des nerfs. Outre les yaourts, on en trouve dans le fromage, le saumon, les crustacés et le bœuf.

3)     Les épinards
Ce sont les meilleurs aliments pour le cerveau. Les épinards sont riches en antioxydants et contiennent de nombreux vitamines et minéraux.

4)     Le thé vert
Non seulement il contient des antioxydants, mais aussi une grande quantité de caféine, ce qui en fait un bon substitut au café. Or, la caféine améliore la concentration et la réflexion. Les antioxydants sont aussi présents dans le café et le chocolat, mais ils y sont moins puissants.

5)     Les œufs
Les œufs sont bons pour le cerveau grâce à la choline contenue dans les blancs. Ce composé améliore la mémoire.