L’astuce pour aiguiser les lames du mixeur : elles redeviendront tranchantes comme neuves
Le mixeur est l'un des appareils électroménagers les plus utilisés en cuisine. Mais, il est souvent mis à rude épreuve. Mal employé ou trop sollicité, il finit par ne plus être aussi performant et ses lames s'usent également avec le temps. En perdant leur efficacité, les aliments ne sont pas bien mixés et vous vous retouvez avec de gros bouts de pommes de terre dans la purée ou des fragments de légumes dans le potage. Faut-il pour autant dépenser son argent pour un nouveau modèle ? Pas tout de suite.
Il existe un moyen très efficace pour affûter les lames émoussées. Pour les aiguiser, nul besoin d’être un coutelier expert. Grâce à cet ingrédient surprenant, vous pourrez prolonger la durée de vie de votre mixeur.
Comment aiguiser les lames d’un mixeur ?
Pour prendre soin de votre blender, l’astuce que nous vous proposons doit être effectuée 1 fois par an. Vous serez enchanté du résultat ! Mais d’abord, nous allons vous révéler l’identité de cet ingrédient qui fera toute la différence. Et vous en serez probablement très étonné, puisqu’il s’agit des « coquilles d’œufs« . Mais oui, celles-là même qui finissent généralement à la poubelle ! Beaucoup de gens l’ignorent, mais elles sont recyclables de très nombreuses façons. Notamment comme engrais pour vos plantes ou encore comme répulsif pour les insectes. Mais aujourd’hui, nous allons nous intéresser à un usage très particulier. Après avoir cassé vos œufs, n’oubliez surtout pas de préserver les coquilles dans un bocal, car elles vous serviront justement à affûter les lames de votre mixeur.
Et voici le mode d’emploi :
- Prenez 8 coquilles d’œufs et écrasez-les soigneusement. Assurez-vous de ne pas les dissoudre en miettes ou en morceaux trop petits. Il est même conseillé de les mettre au réfrigérateur ou au congélateur pour les rendre plus durs et mieux aiguisés.
- Ajoutez-les dans le bol du mixeur et faites tourner les lames jusqu’à obtenir une poudre fine. Cela ne prendra que quelques secondes.
- Ensuite, ajoutez de l’eau et activez à nouveau le mixeur jusqu’à l’obtention d’un mélange pâteux. Ce dernier vous sera très précieux, notamment comme engrais naturel, comme on l’a soulevé plus haut.
Cette opération est donc très judicieuse pour polir les lames afin qu’elles soient plus affûtées.Toutefois, si vous constatez qu’elles sont trop usées et que cette astuce ne fonctionne pas vraiment, vous devrez alors envisager de les remplacer en démontant la base du mixeur. Soyez tout de même très prudent : une mauvaise utilisation peut entraîner des blessures.
Pourquoi les coquilles d’œuf aiguisent le mixeur ?
Mais au fait, pourquoi utiliser la coquille d’œuf ? Parce qu’elle est fabriquée à partir d’un minéral très dur et résistant, le carbonate de calcium. Combiné à d’autres minéraux, ils forment une barrière naturelle pour l’œuf qui est ainsi protégé des bactéries et autres facteurs externes. De plus, les propriétés des coquilles peuvent régénérer, au moins en partie, le bord des lames du mixeur par abrasion, tout comme le ferait une pierre à aiguiser.
Comment aiguiser les lames d’un mixeur plongeant ?
- Débranchez le mixeur et retirez la lame du corps du mixeur. La plupart des mixeurs plongeants ont une lame amovible qui peut être facilement enlevée en dévissant une vis ou en la faisant glisser hors du mixeur.
- Nettoyez la lame avec un chiffon humide pour enlever toute trace de nourriture ou de débris. Assurez-vous que la lame est complètement sèche avant de la travailler.
- Utilisez un papier de verre fin (grain 220) pour aiguiser les bords tranchants de la lame. Frottez délicatement le papier de verre sur chaque bord en suivant un mouvement circulaire. N’appuyez pas trop fort pour éviter de rayer ou de déformer la lame.
- Si les bords de la lame sont très émoussés ou endommagés, vous devrez peut-être utiliser un affûteur de couteaux ou une pierre à aiguiser pour affûter la lame. Suivez les instructions du fabricant pour utiliser ces outils correctement.
- Une fois que les bords de la lame sont bien aiguisés, nettoyez-les à nouveau avec un chiffon humide et séchez-les soigneusement. Remettez la lame en place dans le mixeur et branchez-le. Testez la lame en coupant quelques légumes pour vérifier qu’elle tranche bien.
Comment nettoyer les lames du mixeur ?
Cela va de soi, si vous voulez que les lames soient performantes plus longtemps, il est nécessaire de les nettoyer régulièrement. Certes, l’entretien du mixeur est plutôt fastidieux. Pour vous simplifier la tâche, voici une méthode beaucoup moins contraignante.
- Versez du liquide vaisselle dans le mixeur sale.
- Versez ensuite de l’eau tiède jusqu’aux trois quarts de la hauteur du bol du blender.
- Si vous remarquez des résidus séchés à l’intérieur, mieux vaut laisser agir pendant environ 30 minutes.Durant ce délai, même la saleté la plus tenace se ramollira.
- Ensuite, allumez le mixeur et faites-le tourner quelques instants, de la même façon que vous le faites habituellement avec les aliments.
- Rincez ensuite soigneusement l’appareil sous l’eau courante.
Après un nettoyage aussi simple, votre mixeur sera parfaitement propre et prêt à l’emploi. En prime, si vous procédez à cet entretien fréquemment, les lames ne s’émousseront plus aussi rapidement.