Jus anti inflammatoire à la mangue et au curcuma

Ce jus détoxifiant et anti inflammatoire à la mangue inclut le curcuma, le gingembre et le lait d’amande.  Il contient les antioxydants les plus puissants tout en étant savoureux.

Les diverses propriétés du curcuma ont fait de cet ingrédient un aliment longtemps utilisé pour guérir les inflammations, traiter la jaunisse, l’inconfort menstruel, la douleur à la poitrine, la colique, les maladies des intestins, la fibrose kystique  et prévenir le cancer. Il facilite la digestion, stimule le système immunitaire, baisse le taux du mauvais cholestérol et nettoie le foie. Pour un meilleur équilibre en fibres, sucres naturels, vitamines, minéraux, protéines et oméga 3 acides gras, ajoutez de la noix de coco, des graines de lin ou de chia.

Ingrédients :

• 2 bols de mangue coupée
• ½ cuiller à café de curcuma en poudre
• 1 verre  ½ de lait d’amende frais
• 1 cuiller à soupe de noix de coco râpée, de chia ou de graines lin
• Extrait d’une gousse de vanille
• ½ cuiller de cannelle
• ½ cuiller à café de gingembre en poudre ou une tranche frais

Mélangez tous ces ingrédients et mixez.